Sake per classificatie
Junmai, ginjo, daiginjo en honjozo beschrijven hoe een sake wordt gemaakt, inclusief de ingrediënten en hoe gepolijst de rijst is. Ze kunnen een nuttig startpunt zijn, maar ze vertellen je niet altijd precies hoe de sake zal smaken. Verken de verschillende classificaties, leer wat ze betekenen en ontdek welke jij lekker vindt.