Mutsuhassen Black Label Junmai Ginjo

Een licht droge sake met een verrassende complexiteit. De sake heeft elegante maar zeer uitgesproken fruitige aroma's. In eerste instantie lijkt het een frisse lichte sake maar het heeft een rijke structuur vol met umami die in verschillende lagen tevoorschijn komt. De rijke textuur maakt het geschikt voor pairing met vettige gerechten zoals vlees- en vis-gerechten.