Bikkuri Gyoten 180 ml

Trouw aan zijn naam, "verrassing", tart deze sake de verwachtingen met een avontuurlijke balans van zoetheid, zuurgraad en umami. Gedurfde aroma's van rijp fruit en kruiden leiden naar een gestructureerd palet dat evolueert bij elke slok, waarbij lagen van complexiteit en een onverwacht verfrissende afdronk worden onthuld. Een sake die tot gesprekken aanzet en nieuwsgierigheid beloont.