Macho Koshiki Kimoto 90

De MACHO-serie demonstreert de opmerkelijke diversiteit die kan worden bereikt met licht gepolijste rijst. Deze expressie tilt die filosofie nog verder door 90% gepolijste rijst te combineren met de traditionele kimoto-methode en natuurlijk voorkomende brouwerijgist, waardoor een sake ontstaat met uitzonderlijke diepte en individualiteit.

Aardse graanaroma's, gebrande noten en hartige umami ontvouwen zich tot een volle smaak met levendige zuren en opmerkelijke complexiteit. Krachtig en toch prachtig gebalanceerd, ontwikkelt het nog meer rijkdom wanneer het zachtjes verwarmd wordt geserveerd.