Rock'n'Plum, een verfrissende draai aan traditionele umeshu, combineert de rijke zoetheid van rijpe Japanse pruimen met een heldere zuurgraad en een zuivere, levendige afdronk. Heerlijk gebalanceerd en niet overdreven zoet, is het net zo lekker puur met ijs, met bruisend water, of als een creatief cocktailingrediënt.
Een alcoholvrije versie van de Saika Ume Sake, die veel lof heeft ontvangen in binnenlandse en internationale wedstrijden.
Uitsluitend gemaakt met binnenlandse pruimen en kandijsuiker, kenmerkt het zich door een harmonieuze balans van rijk aroma en verfrissende zuurgraad.
Zoals de naam "Rock'n Ume" al aangeeft, komt de rijke pruimensmaak het best tot zijn recht wanneer hij met ijs wordt gedronken, maar hij kan ook puur, met frisdrank of met warm water worden gedronken, dus experimenteer gerust. Het is ook een spannende optie voor mocktails.
Een van de doelstellingen van brouwerij Kokonoe Saika is om producten te maken die voor iedereen toegankelijk zijn. Dit product is koosjer en halal gecertificeerd.
Plum
Rock Sugar
Green Apple
Citrus Peel
