Oosakazuki Tokubetsu Junmai

De Tokubetsu Junmai, het vlaggenschip van Makino Shuzo, is een prachtig gebalanceerde sake die aantoont hoe eenvoud en precisie uitzonderlijke drinkbaarheid kunnen creëren. Gebrouwen met ginjo-stijl technieken, met behoud van het karakter van een klassieke junmai, biedt het een harmonieuze balans van zachte rijstzoetheid, frisse zuurgraad en schone umami.

Subtiele aroma's van gestoomde rijst, geroosterde granen en een vleugje witte bloemen leiden naar een zacht, afgerond gehemelte met een heldere, verfrissende afdronk. In plaats van intensiteit te zoeken, is Oosakazuki gemaakt om gerechten aan te vullen, waardoor zowel de sake als het gerecht samen kunnen schitteren.

Een veelzijdige en betrouwbare sake die gedurende een hele maaltijd kan worden genoten, zowel gekoeld als licht verwarmd.