Sakaya Hachibei Junmai Ginjo Isenishiki

Een rijke en droge Junmai Ginjo sake met een zachte zoetheid en de juiste zuurgraad voor een frisse afdronk. Het heeft een lichte bitterheid als aanvulling op de rijke umami. Deze sake wordt gebrouwen met een speciale lokale sake-rijst genaamd Ise-Nishiki die de Gensaka-brouwerij op zijn eigen velden produceert. Deze sake is zeer geschikt bij koude gerechten met witvis.

 

 

 

Type Aromatisch
SMV +4.0 

Zuurgraad +1.3  
Alc. 15%

Sake Rijst : Isenishiki

Rijst Polijsting 50%