Sprankelende Zeevruchten

Deze sprankelende versie van Junmai Seafood heeft een tweede gisting op fles ondergaan, waarbij restgisten en suikers een royale hoeveelheid natuurlijke CO₂ produceren. Deze complexe Junmai sake biedt een breed spectrum aan smaken en nuances, van grapefruitachtige zuurgraad tot tonen van anijs en een puur mineraal karakter. In de neus kun je uitnodigende aroma's verwachten van vlierbloesem, cederhout en koji-rijst.