Yamahida Cuvée 2002 Junmai Koshu

Koud geserveerd is deze sake fris en droog, en warm is hij vol, zoet en rijk. Deze 19 jaar oude gerijpte Junmai koshu onderscheidt zich door zijn compatibiliteit bij verschillende temperaturen. Hij heeft een prachtige rijpheid, met aroma's van kruiden en gekonfijt fruit, en eindigt met een matig lange en licht bittere nasmaak.